美含瘦肉精豬肉捲土重來
各國的瘦肉精(培林)使用量規定
〔記者鍾麗華/台北報導〕繼美國牛肉後,政府擬開放含有瘦肉精的美國豬肉進口,衛生署上月預告瘦肉精檢測方法,放寬肌肉與內臟組織的檢測儀器現值。養豬協會質疑,此舉是準備要讓美國豬肉進口,罔顧消費者健康;衛生署則強調,無論美國牛肉與豬肉,目前都沒有調整進口條件的打算。
去年七月發生瘦肉精(乙型受體素)事件,由於農委會公告瘦肉精是禁藥,國內豬農不得使用,一旦查獲還有刑責。但美國允許養豬戶使用瘦肉精,當時衛生署打算在進口豬肉檢驗上放行,引起軒然大波,最後豬農走上街頭,政府決定無論進口與國產,維持「不得檢出」的標準。
全球僅24國允許使用
目前一百六十幾個國家中,僅二十四國允許使用瘦肉精,根據農委會統計,我國一年的豬肉生產量為九十萬公噸,去年進口不到一萬四千噸,今年一到十月已經進口二萬五千八百噸,超過去年一整年的量。農委會說,我國豬肉進口量只佔不到五%,但來自美國和加拿大進口量就佔了九成五。
養豬協會理事長潘連周表示,衛生署上月預告「食品中動物用藥殘留量檢驗方法—乙型受體素類多重殘留分析」,把檢驗值鬆綁,肌肉組織從零點零二ppb放寬到零點三ppb,內臟組織從零點零五ppb改為零點五ppb。
豬協:無善意回應將上街頭
在毒奶事件後,政府沒有學到教訓又走回頭路,今天將先向立法院陳情,如果政府沒有善意回應,將走上街頭抗議。
養豬協會強調,去年檢出美國豬肉的瘦肉精濃度為零點一五到零點三ppb間,如果以新的檢測方法,這些原本不合格的豬肉等於可以合法進口,協會質疑衛生署根本是以規範儀器的靈敏度為由,修正檢測方法,藉此暗渡陳倉。
農委會:不得檢出標準沒變
農委會防檢局副局長黃國青指出,瘦肉精目前仍被列為禁藥,不得檢出,現階段沒有改變的計畫。他也說,目前防檢局委託中央畜產會實驗室檢測,是使用液相層析質譜儀(LC/MS/MS),靈敏度相當高。畜產會也說,其儀器最低可檢出零點零二ppb至零點一ppb。
衛生署發言人王哲超表示,沒有放寬美國豬肉標準的計畫,該怎麼檢驗就怎麼檢驗。藥檢局長陳樹功則說,衛生署僅就檢驗方法規範,與食品管理、市場開放政策無關。
去年被驗出含瘦肉精的美國冷凍豬肉。
(資料照,記者黃旭磊攝)
去年政府擬開放含瘦肉精的美國豬肉進口,全國各地豬農到衛生署抗議。(資料照,記者王藝菘攝)
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