打自有鮮乳品牌 桃園酪農憂風險大

記者黃政嘉／專題報導

紐西蘭牛乳明年元旦零關稅進口在即，桃園市政府與酪農今年五月下旬研商因應衝擊時，提議要打造「桃園鮮乳自有品牌」，但業界普遍顧慮「跳出來做品牌的風險大，賣不出去就完蛋」。

市府農業局長陳冠義坦言，當初構想「食在地」，與市境酪農及乳品廠洽談供應學校營養午餐，自有品牌是導入校園的想法之一，目前要酪農去做會較辛苦些，但當成努力目標，循序漸進提升牛乳品質，比較好打品牌。

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生鮮有時效 賣不出去就完蛋

桃園巿養牛協會理事長許成寶說，酪農牧場各自都和乳品廠有契約，廠方要求酪農交多少的乳量，不能私自去做品牌，牛乳每天生產出來是生鮮的東西，要馬上能銷得出去，萬一賣不出去就報銷，酪農不敢輕易冒險自創品牌。

陳冠義理解酪農面對零關稅衝擊，除非本身有很厲害的強項，比如特別好喝，不然面對國外乳品競爭，打自有品牌是艱鉅任務，現階段透過「班班喝牛乳」，及輔導並補助經費幫酪農建置智慧農場、淘汰低產牛隻、提升乳品品質，先穩住產業生存，再伺機創造自有品牌。