《城市人物誌》曹瑞芸返鄉 打造繡球花農園

〔記者楊心慧／台北報導〕陽明山竹子湖繡球花綻放季節為五月至六月，海芋大道上的「曹家花田香」農園，擁有繽紛漸層的繡球花田，無論造景或花藝都美不勝收，老闆娘曹瑞芸於二○一八年回來接手家中農田，身為花藝師的她，當年決定將農場轉型為花卉農場，兩位女兒也返鄉加入經營，成功打造一處深受觀光客喜愛的繡球花農園。

曹家祖輩在竹子湖開墾至今百餘年，從蓬萊米、高冷蔬菜到如今的花卉，一九三六年生的老闆曹賜協從小跟隨父母種菜，因年紀漸長無法繼續農事，二○一八年由女兒曹瑞芸回來接手，將農場轉型為花卉農場；對於為何想要返鄉務農，她笑說：「我從高中開始就立下心願，以後要回來養老！」

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父母種菜 花藝老師轉型花卉農園

一九六三年生的曹瑞芸為花藝老師，對於花卉佈置、色彩搭配很有想法，原想打造為北海道富良野花田風光，花費五○多萬種植魯冰花、蜀葵花等各式花卉，遊客卻不買單、只想看繡球花，她則調整方針，還一度遭逢新冠疫情，所幸最後度過難關，兩名女兒也加入經營行列。

曹瑞芸的大女兒張維珊是甜點烘焙師，小女兒張維倢是服裝設計師，如今發揮各自專長，由大女兒烘焙手工甜點；小女兒親自為遊客裝扮和服體驗；非花季期間的花藝設計體驗遊程，如小品花藝設計、乾燥花束設計等，則是具花藝專業的曹瑞芸帶領。

至於高齡八十八歲的曹賜協，身體仍健朗，帶領遊客參觀菜園、走古道，曹家三代齊心協力各展所長，為農場增添豐富色彩。