〈新聞辭典〉撿桌 中元普度擺盤較勁
2023/08/26 05:30
苗栗縣在地文化推廣協會，邀請曾連續三年獲得撿桌冠軍的在地藝術家蕭政德操刀，重現中港撿桌風華。（記者彭健禮攝）
「撿桌」為台語發音，就是拜拜時把桌上的供品撿整齊、撿漂亮，以展現祭拜者的誠意。早年竹南中港地區中元普度的「撿桌」，除了供品，還有餐廳、店家以專業雕工與刀工，瓜果刻字、米線扎型、造型烘焙、高塔堆疊等，猶如一場擺盤設計的盛筵。
（記者彭健禮整理）
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