彰化》北斗鎮長補選 在地小吃意外爆紅
2023/08/02 05:30
〔記者顏宏駿/彰化報導〕北斗鎮長八月五日補選競爭激烈,藍綠天王郭台銘、柯文哲、賴清德相繼到訪輔選,意外捧紅北斗小吃。賴前天品嚐「筒仔米糕」後驚為天物,連忙說「從未吃過這麼好吃的米糕」,而日前郭前來輔選時見到「洪瑞珍三明治」,才知道自己吃了十幾年的三明治原來出自北斗,這也讓小吃意外成為這場選戰的贏家。
北斗鎮長補選已到最後階段,各陣營壁壘分明,紛紛使出渾身解數搶票,天王的加持更讓北斗諸多小吃揚名。副總統賴清德前晚到北斗鎮知名的「肉圓生」用餐,他不但大啖肉圓,又喝了香菜咖啡,但令他印象最深刻的是「筒仔米糕」。
肉圓生負責人范振森說,該店雖然以「北斗肉圓」聞名,但筒仔米糕也是店內招牌,副總統對此讚不絕口,他當場向副總統介紹,其實筒仔米糕是當地的「辦桌菜」,很多總鋪師精通米糕的作法,後來出來開店,把「筒仔米糕」變成知名小吃,其中最「畫龍點睛」的味道,就是加入香菜和豬皮。
另外,郭台銘則對洪瑞珍的三明治情有獨鍾。他說,原本以為洪瑞珍發跡台中,沒想到創始店竟然在北斗,他已經吃了十幾年的洪瑞珍三明治、跑行程時一次可以吃兩個,現在他們(指洪瑞珍台中店)行銷很厲害,因此北斗創始店行銷要加強才行。
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