10元暖心粽 40年不漲價

〔記者陳冠備／彰化報導〕一粒肉粽只要十元！下週就是端午節，近年因物價齊漲，肉粽價格也水漲船高，民眾大喊「吃不下去！」彰化縣員林市第一市場的「楊媽媽肉粽」，專賣十元小肉粽，內餡有豬瘦肉、雪蓮子等配料，熱賣四十年來從未漲價。曾有客人問：「老闆不怕賠錢嗎？」老闆施碧蓮笑說，顧客都已經習慣這個價錢，她少賺一點，「大家歡喜就好！」

老闆︰大家歡喜就好

施碧蓮說，在四十年前，她為了養家開始賣粽子，當初為了讓學生、上班族吃的方便，設計一片粽葉的粽子，包起來只有一般粽子的一半，沒想到大受歡迎，而且每年大甲媽、白沙屯遶境時都有信徒來訂購當結緣品，平常一天可賣出二千顆，到了端午節前夕，訂單約五萬顆。

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她表示，四十幾年來原物料不知漲了幾波，不過挑選的餡料均以台灣製為主，價格起起落落，今年漲了下次又降回來，考量顧客的感受，乾脆維持原價不變，以今年來說，粽葉每件從三七○○元漲到五五○○元，漲幅最大，她還是決定不漲價，「少賺一點就好」。

施碧蓮也說，包粽人員都是七、八十歲的老婆婆，雖然年紀大，但個個身手矯健，平均廿秒就可以包好一顆粽子，一個早上就可以包好二、三○○○顆粽子。