端節農產供應充足 毛豬拍賣價在綠燈區

〔記者楊媛婷／台北報導〕端午將至，農委會主委陳吉仲昨表示，肉粽的原料如豬肉、糯米、花生、鴨蛋等食材都供應充足，毛豬拍賣價格也都在合理價位的綠燈區，請消費者放心。

國際大宗物資黃豆、小麥、玉米仍在高檔，國內毛豬交易價格近日每公斤約九十一元，陳吉仲表示，毛豬拍賣價格都在綠燈區，也就是每百公斤八千五百元至九千五百元間，農民有一定收益，消費者負擔也不會太大。

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國產農漁產品在校園營養午餐覆蓋率也增加，漁業署昨指出，校園營養午餐使用可溯源國產水產品覆蓋率，在今年四月已達九十五％。陳吉仲表示，覆蓋率提升是因前期水產品加工、冷凍設備已普及，也成立聯採聯供平台方便業者下單。他也指出，目前全國營養午餐每月都可吃到四次石斑魚料理。漁業署署長張致盛表示，石斑供應專案經費約六億元，使用五八○噸的石斑清肉，整體石斑魚隻用量約一九三○噸。

營養午餐過去極少使用國產水產品，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，以前營養午餐餐費低，隨著政府提供學校午餐採用國產可溯源食材獎勵金提高到每人十元、偏鄉每人十四元後才有辦法供應。希望未來有刺的魚類料理也能進入營養午餐，讓小朋友更懂吃魚。

中華民國漁會總幹事林啟滄表示，過去學校一個月只能吃一次水產品，現已有很多學校一個月可吃三次，台南市學校更是每週營養午餐都有國產水產品。