花蓮／鼓勵種雜糧 農糧署承諾助銷美日

〔記者王峻祺／花蓮報導〕國產雜糧年僅50萬公噸，長期仰賴進口，行政院農業委員會自105年起推動大糧倉計畫，鼓勵稻農轉種雜糧，並加工朝產業六級化發展，農糧署長胡忠一昨到花蓮縣發表國產雜糧加值成果，並為光豐小農店鋪揭牌，當場允諾要將有機黃豆、黑豆等加工品推介至日本、美國，讓在地青農超級感動，大喊「台灣農業讚，NO.1！」

成立光豐小農店鋪銷售平台

農糧署大糧倉計畫推動迄今，花蓮經輔導後，在地雜糧耕作面積已達2253公頃，其中以光復地區最多，總計種植逾600公頃。目前花蓮有機雜糧耕作面積則約700公頃，作物包括大豆、黑豆、玉米、甘藷、落花生及樹豆等。光豐地區農會昨成立光豐小農店鋪，提供在地小農銷售平台。

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農糧署長胡忠一昨受邀揭牌，還親自將有在地履歷的大豆現磨成新鮮豆漿進行推廣，針對雜糧加工品，也當場允諾農友將協助銷售至日本、美國等地。他說，在地雜糧經加工加值，可延長銷售期、拓展多元通路，幫助農友獲得更好收益。

胡忠一說，台灣稻米生產過剩，政府近年積極輔導稻農轉作雜糧，雜糧每年仰賴進口800萬公噸，國產僅不到6％，相對成本也高，期望透過提升國產雜糧的質與量，並強化附加價值、結合六級化產業，輔導小農配合行銷及休閒農業體驗，克服成本問題。

國產新鮮、非基改等優點多

胡忠一說，在中央支持下，東部種植雜糧面積已達3682公頃，具產銷履歷的國產雜糧優點多，包括新鮮、非基改、食物里程最短、碳足跡少、可追溯產地，讓國民能夠安心食用。

農糧署東區分署表示，光豐小農店鋪正式開賣，主要販售有機、產銷履歷驗證的雜糧產品及特色加工品，今年也輔導農會和新味醬油、零食大廠乖乖等公司合作，運用有機黃豆、樹豆、紅糯米等原料開發新產品，並與國產豆奶、黑豆茶等雜糧加工品一起銷售至各大通路。

「台灣農業讚！」經營瑪布隆農場的在地小農柯春伎說，種植有機雜糧約8公頃，感謝中央及地方農政單位的協助，打通通路平台換取合理利潤，更開心獲得農糧署的肯定及承諾，願意將合格商品推銷出去，成為農民最給力的應援團。