台南》麻豆柚樹比去年早3週開花 產量可期

〔記者楊金城／麻豆報導〕好預兆！三月柚城飄香，麻豆小鎮已傳來陣陣的柚花香，今年麻豆文旦比去年提早三週開花，柚農李明彥預估，今年產量應該不差。

台南文旦年產值逾10億元

麻豆種植麻豆文旦面積約八五八公頃，下營區栽種麻豆文旦面積約一三○公頃次之，南市文旦的年產值超過十億元。

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麻豆文旦去年開花較晚，三月立委補選時又發生「麻豆文旦之亂」不實言論，讓柚農一路擔心到三月中旬，文旦樹才陸續開花，盛開期在三月底、四月初，柚農這才鬆了一口氣，最後文旦產量只比往年平均產量少約五％。

今年麻豆文旦卻早在一月下旬就陸續開花，不過柚園開花率相差滿大，柚農郭新聰說，目前不少柚園花開六、七成以上，少的也有兩、三成，麻豆處處可聞到柚花香；李明彥的柚園，有的花開五成以上，有的只有一到三成，但他說，因為今年柚花開花時又有柚葉，樂觀看待今年麻豆文旦產量應該不錯。

兩次落果後 5月可看出端倪

文旦專家、台南區農業改良場副研究員張汶肇表示，過往最晚紀錄的柚花盛開期在四月中旬以後；因去年十二月下場冬雨和今年春節有春雨，加上氣溫回暖，文旦樹因此比去年提早開花，預估柚花盛開期在三月中旬，比去年提早三週。他說，柚花盛開結果後，還要經過兩次生理落果（自然落果），約在五月中就可看出今年麻豆文旦的著果率和預估產量。

農委會去年首度辦理全台大果文旦收購八百萬台斤加工政策，穩定文旦市價，獲得柚農肯定和總統蔡英文的稱讚，今年農委會收購大果文旦加工將繼續推動。