桃園農博好客食堂 「科技美食」好玩好吃

〔記者許倬勛／新屋報導〕第三屆桃園農業博覽會將於週六（廿八日）開鑼，市府客家事務局打造的「好客食堂」將同步開賣，館內嚴選桃園五家具特色餐廳，從小吃到甜點一應俱全，昨日的宣傳記者會中，市長鄭文燦因正值減肥期，面對滿桌佳餚只能淺嚐即止，他笑說：「美食就留給市民享用！」

週六開張 小吃、甜點都有

今年農博主打低碳建築、藍海經濟、智慧農耕、綠色循環、實境解謎等五大亮點，其中「好客食堂」位於智慧科技專區，食堂建築採綠能設計，採用二一六片太陽能板，發電效能逾六十KW（千瓦），食堂南側有著傾斜廿三．五度的遮陽休憩空間。

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去年食堂推出四炆、四炒為主題的客家美食製作套餐與簡餐，今年延續受歡迎的餐點，如炆焢肉套餐、梅干排骨飯套餐；簡餐有客家炒米粉、豬油拌米篩目、豬油拌飯等客家美食。與食堂連棟的小木屋區有餐車進駐，販售粄食類粢耙、艾草粄、紅粄及客家古早味仙草茶、冬瓜仙草蜜等。

引進食物列印機 歡迎體驗

此外，食堂還引進食物列印機，民眾除了享受客家美食，還可以體驗在水粄、咖啡奶泡上印製大頭貼或卡通圖案，為農博之旅做紀念。

鄭文燦說，「好客食堂」是「低調又奢華」的餐館，邀請飯店大廚利用在地食材，精心設計特色菜單，最貴的餐點只要一五○元，小吃全是銅板美食，要讓來參觀的民眾能吃得巧又吃得好，更不傷荷包，想解饞的民眾得加快手腳，以免向隅。

鄭文燦說減肥 用眼睛試菜

有趣的是，昨天試菜時，鄭文燦面對滿桌的美食佳餚卻「舉箸不定」，眼尖的民眾看穿市長正值減肥期，笑稱與基隆市長林右昌、屏東縣長潘孟安之間的約定不能破壞，鄭只好無奈笑說：「美食就留給市民享用！」