世界巧克力賽 黃仲磊亞太區奪銀

〔記者林敬倫／宜蘭報導〕宜蘭市創新育成中心進駐廠商Rebirth Chocolate巧克力師黃仲磊，參加有「巧克力奧斯卡」之稱的世界巧克力大獎賽亞太區競賽，以「夏日海洋」獲得銀牌，宜蘭市長江聰淵昨頒獎表揚。黃仲磊說，「夏日海洋」利用檸檬與百香果的香氣，呈現夏日到海邊消暑的感覺。

三十二歲的黃仲磊與太太郭純伶都是高雄人，是佛光大學心理系同學，兩年前愛上宜蘭好山好水與生活步調，決定在這個相識地結婚定居，當時從事倉儲工作的黃仲磊，上班常日夜顛倒，生活作息不正常，毅然決定創業，賣起手工巧克力。

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愛吃巧克力的黃仲磊，靠著不斷蒐集資料及失敗經驗累積，終於成了巧克力師，在宜蘭市創新育成中心輔導下創業開店，這次進軍世界巧克力大賽亞太區競賽，從十四國、九百一十五件參賽作品中，贏得銀牌獎。

「夏日海洋」看起來像一顆貝殼，充滿夏日海洋風格。黃仲磊說，設計靈感取自夏日海邊，他的巧克力品牌代表重生之意，如同他和妻子在宜蘭創業重生。

江聰淵說，樂見黃仲磊夫妻在宜蘭落地深耕，憑藉對巧克力的堅持與熱情，在世界競賽獲得肯定，希望宜蘭市創新育成中心鼓勵更多年輕人堅持理念，開拓新事業。