蔡總統：明年食安預算增5成

〔記者吳亮儀／台北報導〕蔡英文總統昨天出席「台灣食品高峰會議」，她在會中致詞時表示，明年預計將食安預算提高5成，加強不合格食品的抽驗，並成立獨立的食品安全風險評估委員會，及一個專責毒化物及化學物質管理機構，專注生產系統管理及查驗能量。

總統說，食安不只是特定政策，更重要的是如何定義「人與食物的關係」，盼重建健康、信任且永續的飲食系統，讓台灣美食不只是美味，同時包含文化、生產等永續價值。政府正努力透過制度的設計，充分運用科技，提高治理的效率，來控制食安的危害，要重振台灣「美食王國」的美稱。