泰山喊冤 食藥署駁：泰山油至少驗4次

〔即時新聞／綜合報導〕油品大廠泰山公司從西班牙進口的葡萄籽油遭驗出含銅葉綠素，泰山聲稱「製程中自然產生」，並質疑衛福部檢驗方式，食藥署研檢組組長施養志今反駁，泰山葡萄籽油的每個檢體都至少檢驗4次，並非只驗1個產品，且有其他廠牌油品並未驗出，現行檢驗方式已經夠精確。

食藥署今開放媒體參觀實驗室，展示檢驗儀器及檢驗程序。

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泰山董事長詹岳霖和西班牙Vidoria總經理Victor昨否認摻銅葉綠素，聲稱油品中的銅葉綠素可能是製程中自然產生，不排除自然殘留的背景值，並質疑衛福部目前採取「定性不定量」的檢驗方法不準確。

食藥署研檢組組長施養志反駁，泰山葡萄籽油的每個檢體都至少檢驗4次，並非只驗1項產品，幾乎泰山的葡萄籽油都驗出銅葉綠素。

施養志並指出，有他牌葡萄籽油未驗出銅葉綠素，證明定性檢驗夠準確，不須再定量檢驗精確含量，因為「油品不可驗出銅葉綠素」，只要驗出就是違規。

針對泰山背景值說法，施養志表示尊重，但國際間並沒有相關報告指出製程中會自然產生銅葉綠素，泰山必須提出研究報告證明，食藥署會採納參考。