大統再遭爆料 霉菇、腐魚製沙茶

〔即時新聞／綜合報導〕大統長基公司的黑心產品，除了標示不符外，民進黨立委魏明谷還接獲離職員工爆料，指出大統製作的沙茶醬，竟是用發霉香菇殘根、過期20年的冷凍魚、濕蠶豆3種原料，攪碎後油炸而成，過程中恐產生黃麴毒素，引發肝癌、組織失血、厭食等病症。

除了油品外，一名大統的離職員工舉發，大統為了節省成本，沙茶醬使用的都是黑心原料。

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魏明谷指出，沙茶醬大多使用花生、香菇和魚當作原料，但大統為了節省成本，使用東南亞進口的濕蠶豆代替花生、香菇則拿農民要丟掉的香菇太空包，使用裡頭的發霉香菇殘根、連魚也是過期20年以上的進口冷凍腐魚，製作過程中，香菇黴菌碰到高溫後，恐產生黃麴毒素危害人體。

魏明谷呼籲，大統位於彰化縣線西鄉的油廠雖已停工，但鹿港的觀光工廠仍在營業，並將過期原料放置在該廠房的冰櫃，衛福部及相關單位，應盡快稽查相關產品。