高雄飯店圍爐宴預定7至8成 年菜外帶夯

〔記者葛祐豪／高雄報導〕迎接春節9天連假，高雄各大飯店推出多樣年菜、搶攻圍爐宴市場，預訂狀況都比往年踴躍，飯店圍爐宴預訂達7至8成，年菜外帶更是夯。

高雄林皇宮表示，除夕團圓圍爐自開放訂位以來，截至11月底預約已近7成，外帶年菜更是應接不暇。今年有每桌19999（10人份）、15999（6人份）兩種圍爐宴，滿足大小家庭的需求，並請來樂團帶動年節氣氛。

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林皇宮也為喜歡在家圍爐的民眾，推出金蛇獻瑞年菜外帶，內含四道開胃前菜加六道年節主菜，在家就能享用宴會菜式，預購優惠價12800元（6～8人份）。

高雄福華飯店指出，圍爐餐訂位熱絡，截至11月底已超過8成；年菜外帶更是夯，特別推出高CP值的年菜外帶，共有超過50多道的多元化料理風味，例如「珍珠坊」的御品如意佛跳牆、「江南春」餐廳平均每月賣上千鍋的招牌酸菜白肉鍋等；飯店自助餐廳「麗香苑」也推出西式年菜蔬菜野菇松露焗龍蝦、波特酒燉牛肉，讓民眾選擇。

去年剛開幕的高雄日航酒店，「桃泉中餐廳」推出豐韻年菜組，以新派粵菜概念打造，即日起至明年1月24日預訂，六人份9888元，12月31日前預訂付款享9折早鳥優惠，另也推出臘味蘿蔔糕、油淋蒜香脆皮雞兩道年節經典單品料理。

漢來美食購物商城則推出超值人氣年菜組合「豪華澎湃年菜組」，由2024高雄米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」主廚監製研發，匯集多款經典料理，只要簡單復熱，在家也可以輕鬆品嚐到如身在五星飯店餐廳的美食。