苗栗特色旅遊 推12條在地廚藝遊程

〔記者張勳騰／苗栗報導〕苗栗縣政府為推廣苗栗特色旅遊，持續推動向客家委員會爭取補助50萬元，辦理「品道地•學好味」廚藝體驗推廣計畫，透過與美食體驗與遊程串聯，開設系列廚藝體驗課程，計畫輔導19家業者，在8個鄉鎮市推出12條在地廚藝遊程，加值苗栗客庄的觀光吸引力。

苗栗縣政府文化觀光局表示，為了宣傳苗栗廚藝體驗活動，今年度與輔導業者透過社群平台宣傳、廚藝體驗網路節目以及廚藝好味市集，吸引全國各地民眾來訪體驗；另邀集媒體部落客進行踩線體驗，並製作道地客家美食，體驗在地人文風光。

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文觀局指出，客家飲食文化承載著豐富的歷史與情感，透過「品道地•學好味」廚藝體驗計畫的推動，不僅是推廣地方特色，更讓更多人理解客家文化的價值，更是將這份記憶傳承下去，此次在公館、通霄、頭份、苗栗、銅鑼、三義、大湖及卓蘭等8鄉鎮市共推出12條廚藝遊程，其中頭份及三義各規劃3條。

參與計畫的19家業者有，卓蘭鎮自然圈農場、三義鄉貝岩居農場、蒸烹派客家美食、神雕邨複合式茶棧；銅鑼鄉栗丘民宿、蒸烹饌客家美食料理；大湖鄉水頭人家、返青富民；公館鄉茅鄉亭、福村養生農場；苗栗市嘉盛社區（ 老蒔味商行）、首波里和風洋食餐酒館；頭份市苗栗傳統聚落文化協會、河背庄農園、苗栗縣福康油料作物生產合作社以及通霄鎮飛牛牧場、竹湘精緻農坊。相關訊息可上「苗栗陶瓷博物館」FB粉絲專頁。