「黑白大廚」鄭智善快閃金門 鋼刀業者立刻接獲「韓粉」訂單

〔記者吳正庭／金門報導〕韓國料理實境節目「黑白大廚」爆紅女主廚鄭智善快閃金門，不僅暢飲金門高粱酒，還狂掃金門砲彈鋼刀當伴手禮，由於她的高人氣，照片PO上IG後，鋼刀業者今天立刻接到「韓粉」的鋼刀訂單。

金合利製刀廠副總經理吳毅桓說，大概前天接到電話預約，當時只知道大約有10多名韓國客人要來看製刀過程，但並不清楚身分；4日下午4點多果然看到客人上門，由於吳毅桓才追完「黑白大廚」，一眼看到眼前出現的客人，就是在料理實境節目「黑白大廚：料理階級大挑戰」中，展現精湛「拔絲」技術，有「港式點心女王」之稱的鄭智善。

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金合利負責人、製刀第3代傳人吳增棟，得知鄭智善不遠千里，專程從韓國到台灣，再轉赴金門，還特意造訪金合利鋼刀，為符合鄭智善的大廚身分，打造1把如傳統廚刀色澤的復刻版「黑白鋼刀」，並刻上「黑白大廚、鄭智善」字樣，送給這位遠來嬌客，讓鄭智善喜出望外。

吳毅桓說，身為主廚的鄭智善，對製刀過程非常感興趣，40分鐘的製刀過程，全程錄影、拍照，看得很仔細。鄭智善不僅挑了1把刀自用，還買了6把刀，並刻上幾位友人的名字，準備回國作為伴手禮。

吳毅桓說，也許是鄭智善的高人氣，她4日才來金合利，把互動的照片發上IG，刀廠今天一早就接到來自台北1名韓國朋友的電話，指明購買好幾把鋼刀，因為這位「韓國粉絲」住在台北的飯店，刀廠立刻以快遞寄去。

鄭智善前往金合利製刀觀光工廠前，先前往金門酒廠實業股份有限公司參觀，據金酒副總經理黃海山表示，鄭智善酒量不錯，無論參觀酒窖還是午間餐敘都表現得很「阿莎力」，1口杯舉起來都是「乾杯」，保守估計，至少有300CC的「戰力」。