生鮮蔬果殘留農藥抽驗 南市公布6件不合格名單

〔記者蔡文居／台南報導〕台南市衛生局今天公布近期生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，其中有6件不合格，種類有辣椒、芫荽及香菜等，針對不符規定產品，衛生局已要求下架不得販售。

南市衛生局表示，該局定期至南市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年6-7月初共計抽驗26件蔬果產品，檢驗結果20件符合規定，有6件不合格。不合格者分別為南市有德商行的辣椒、雲林名豆果菜行的大辣椒、雲林豐億行蔬菓運銷的小辣椒、雲霖廖坤成的芫荽、彰化陳麗罔的香菜、南市萬宬有限公司的香菜。

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衛生局表示，這次抽驗不合格品項的辣椒及香菜都是歷年常見違規農產品品項，衛生局已將該類蔬菜列入年度加強抽驗品項。衛生局提醒業者，蔬果農藥殘留若檢出超過限量標準，已違反食品安全衛生管理法的規定，可處分責任業者6萬元以上2億元以下罰鍰。販售業者應主動索取並保留完整的產品交易憑證，以利追溯來源，若無法交代來源，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局長李翠鳳提醒，民眾選購蔬果時，除選擇當季蔬果外，可挑選具生產追溯QR Code、產銷履歷等可溯源農產品標章者，以確保安全；蔬果烹調、食用前，以流動清水浸泡再沖洗，烹煮蔬菜時，可將鍋蓋打開，以利殘留農藥揮發。