辣椒粉含致癌「蘇丹紅」 北市要求2下游商回收製品

〔記者甘孟霖／台北報導〕新北市衛生局日前出「保欣企業有限公司」進口紅辣椒粉含致癌物「蘇丹紅」，台北市衛生局今（17日）表示，接獲新北市通知當下，已立即要求該公司登記在台北市的2家下游商下架回收該原料製品。

衛生局指出，濟生公司斗六廠向保欣公司進貨「紅辣椒粉」，製成「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，經新北衛生局檢驗該同批原料「紅辣椒粉」，結果撿出標準為不得檢出的蘇丹色素三號4ppb。

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而保欣公司下游商公司登記地位於台北市轄內有2家，分別為「濟生股份有限公司」（工廠位於雲林縣）、「禾禾園國際貿易有限公司」（營業地位於新北市），接獲新北通知當下，已要求2家業者下架該原料製成商品並回收。

衛生局說明，濟生公司斗六廠向保欣公司進貨該批「紅辣椒粉」，製成「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」（有效日期：2025.12.12）僅供應全聯實業股份有限公司，全聯總公司已被要求妥善處理並公告消費者退費事宜，全國總計下架1萬1824瓶，台北市佔1091瓶。

此外，禾禾園公司使用該批原料製成「天下第一辣辣椒醬（600公克/罐；製造日期112年11月15日）」共772罐，全數銷售到一般餐飲業，衛生局已逐一通知下游店家全面下架。