嘉縣星級莊園評鑑 10家業者獲認證

〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣政府輔導咖啡產業，為建立產地特色，舉辦評鑑星級咖啡莊園，從種源確認、田間管理、國內外相關認驗證、生產與加工場域衛生管理、咖啡杯測精品、莊園規劃與管理指標等6大系統著手，評鑑過程嚴謹，今天公布10家獲認證業者，加入精品咖啡行列。

縣府表示，今年獲星級莊園認證五星級咖啡莊園為一品咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園；四星級咖啡莊園為富摩咖啡莊園、井頂咖啡莊園、最高分咖啡莊園、双藝咖啡莊園、柏香咖啡莊園、名陽園、茶壺咖啡語茶、瑞里小公主咖啡莊園。

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「一品咖啡莊園」咖啡豆種植於中埔鄉凍仔頂山，以60年老屋改建為具復古氣息的咖啡館；「珍5吉咖啡莊園」咖啡種植於海拔1100公尺的竹崎鄉光華村，咖啡豆果膠層豐厚，入口帶有柑橘酸，餘韻甘甜。「一品」及「珍5吉」參與今年咖啡三部曲建置計畫產區杯測評鑑產地分級獲金級，今年晉陞為五星級莊園。

嘉義縣長翁章梁說，嘉義縣為咖啡大縣，有卓越的咖啡品質與產地文化故事，且座落於不同海拔的星級認證咖啡莊園更具品種特色多元風味。縣府舉辦星級咖啡莊園評鑑，為農友心血背書，展現台灣特有的咖啡風貌與標準，獲選為星級咖啡莊園代表莊園在各項標準上達到縣府規範，民眾可安心消費。