超狂「精力」麵!6顆火雞雞佛+生蠔+12顆蚵仔 網笑「真的不用睡啦」
2023/07/07 12:32
台南知名餐飲業者今夏推出超浮誇精力乾拌麵(左),還有15顆生蠔的乾麵組合,滿足不同消費者喜好。(記者王姝琇攝)
〔記者王姝琇/台南報導〕誰說夏天不能補!台南知名餐飲業者今夏推出超浮誇精力麵,以台南意麵搭配6顆「火雞」雞佛、超大日本生食級生蠔、還有12顆蚵仔,最後撒上滿滿飛魚卵,而「火雞」雞佛尺寸直逼生蠔的超狂組合,推出半個月大受好評,網友更是KUSO大喊:「吃不消!」
這間台南連鎖鍋麵名店,目前全國擁有12間分店,每每推出浮誇系品項都能引起熱議,無論是56顆干貝加上飛魚卵、超補的紅蟳蟹黃鍋燒意麵、爆量的小卷麵和火燒蝦麵等,都吸引饕客嘗鮮,由於過去是飲料店起家,網友戲稱為「被飲料店耽誤」的海鮮鍋燒麵店,打響知名度;今夏再推出精力乾拌麵。
業者表示,近年來越來越多業者推出浮誇系美食,但想要走得長遠仍要考量接受度及浮誇視覺的平衡點,「不只是要讓『相機先食』,更要讓客人吃得津津有味,才是王道!」此次推出精力乾拌麵,要讓消費者在盛夏也能吃得開心,推出至今無混是男性或女性的消費者回響都不錯。
業者強調,由於分店越開越多,去年起斥資百萬打造中央廚房,導入嚴格品管管理,獨特研發的湯頭以海鮮湯、蟹黃湯為主,透過央廚控管維持統一的口感;經過第三方檢驗單位的食品檢驗,更是為消費者的食品安全做把關。
網友也紛紛留言:「這組合真的不用睡啦」、「第1次看見火雞雞佛」、「平常不敢吃雞佛都想試試看了」、「超狂」、「這是真的嗎」、「吃不消啦」、「擺滿滿有夠浮誇」、「霸氣十足」、「好滿足」、「海鮮浮誇意麵的霸主」。
火雞雞佛尺寸直逼生蠔的超狂組合。(記者王姝琇攝)
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