新北衛生局抽驗春節應景食品 酸菜、蘿蔔糕等9件不合格

〔記者林欣漢／新北報導〕農曆春節將至，新北市衛生局抽驗春節應景食品195件，共有酸菜、蘿蔔糕等9件不合格，包括農藥、防腐劑等超標，衛生局表示，民眾即日起可到新北市各區衛生所索取二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑，送完為止。

衛生局副局長許朝程指出，每年春節前夕衛生局都會抽驗應景食品，包括生鮮蔬果、生鮮禽畜水產品、蝦仁、糖果零食、休閒食品、禽畜加工食品、糖漬鹽漬果實類食品、醃製蔬菜、水產加工品、脫水食品及冷凍食品等，檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、硼酸及其鹽類、真菌毒素、著色劑及食品中微生物衛生標準等。

請繼續往下閱讀...

9件不合格食品中，白花椰菜及茴香檢出農藥殘留不符規定，酸菜、蘿蔔糕、豬肉絲、方角香魚片、眼球造型軟糖及烤魷條含有防腐劑及漂白劑，均已要求業者下架回收，並依法開罰或移由所轄衛生局依法處辦。

許朝程提醒民眾選購蔬果時，選擇有政府輔導的標章產品，並應於食用前確實清洗水果，經由流動水清洗、去皮、去殼等處理，避免表皮殘留之農藥在去皮剝皮時污染到果肉，確保食用安全。蔬果選購及清洗原則可參考衛生局網站。

另外，採買年貨時能確認產品來源，購買標示清楚的食品，排除過白或過於鮮艷、有異味的食品。業者也應選擇信譽優良的供應商，並索取進貨憑證或檢驗合格證明。