台南幼兒園學童參訪百年餅舖 用台語「尬聊」學做椪餅

〔記者王姝琇／台南報導〕台南市北區立人國小附設幼兒園推行「閩南語沉浸式教學計畫」，除將閩南語融入日常課程對話、配合餐點時間用閩南語介紹之外，更進一步帶領學童走出校園，用閩南語和社區長輩、各行各業互動溝通，快樂學台語。

為讓本土語言教學向下扎根，教育部鼓勵幼兒園參與「閩南語沉浸式教學計畫」。立人國小校長王全興說，教學團隊透過多元策略引導，讓幼童在真實情境中自然使用台語溝通，展現聽、說能力，進而培養使用台語的習慣與興趣，加上家長們的支持，得以延伸到家庭親子互動，讓本土語言真正落實從小扎根。

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幼兒園24位小朋友在老師領隊下，來到百年舊來發餅舖用台語學做椪餅。王全興說，在這之前，小朋友已經從校園附近的牙醫診所、古蹟廟宇、警察局，到水果攤、便利商店等地方都走透透，這群3到6歲混齡學習的小朋友已經習慣基本的日常台語對話，而「學做椪餅」算是稍微有提升難度，能認識一些不同於日常的詞彙，知道可以動手做，大家都很興奮！

舊來發第4代陳淑芬表示，平時接洽戶外教學或參訪學生大多是以認識傳統餅業為目標，但這次不但是小小孩到訪，更是全程用台語，很感佩老師們的用心，也樂於看見這麼年幼的學童學習台語、認識傳統產業。

舊來發為歡迎小朋友到來，特地刻了企鵝印章，讓小朋友親自蓋在椪餅上帶回，等待椪餅出爐期間，大家齊聚用台語「尬聊」，把今天學到的用詞反覆聽、說，幾乎每個小朋友都是第一次看到椪餅製作，直呼好玩又好吃！