基隆早餐店驚傳食物中毒 31人就醫、8人需住院

〔記者俞肇福／基隆報導〕基隆市武隆街某早餐店從22日傳出疑似食物中毒案，陸續共有31位民眾有疑似食物中毒症狀就醫，其中8人需住院，基隆市衛生局懷疑是早餐店自製沙拉醬內有沙門氏桿菌，將採集病患糞便檢體釐清。

基隆市衛生局食品藥物管理科長王翠雯表示，消費者吃下塗抹果醬的早餐，未出現問題，但如果吃下塗抹自製沙拉醬的食物後，會陸續出現上吐下瀉、腹痛和高燒等疑似食物中毒症狀，衛生局懷疑是自製沙拉醬內有沙門氏桿菌。

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由於店家已無剩餘自製沙拉醬可供抽驗，且傳出食物中毒的早餐店夫妻，也出現症狀正住院治療，店家將委請親友開門供衛生局人員入內稽查，除採集食餘檢體外，後續也將瞭解自製沙拉醬操作程序、進貨來源、種類，及可能的污染源和保存方式。

衛生局另將委請醫院協助採集病患糞便檢體，待報告出爐若顯示有2名病患驗出體內有同類菌種，衛生局將依違反食品安全衛生管理法「染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因」，將全案移請基隆地檢署偵辦。