有如「草莓聯合國」! 嘉義溫室農園栽種台日韓30種草莓
沁霖觀光農園栽種30種草莓。(記者林宜樟攝)
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣太保市農會推廣農民栽培「設施草莓」,由太保市青農聯誼會會長侯喬偉與妹妹侯喬容經營的溫室「沁霖觀光農園」,以無農藥栽培如日本「初戀小雪」、「枥乙女」,韓國「雪香」,還有台灣常見的「香水」及「豐香」等30種草莓,年輕世代發揮創意,在果園營造時尚氣氛,遊客採著台、日、韓各品種草莓,有如走進「草莓聯合國」。
太保市農會總幹事黃麗貞、理事長及常務監事莊榮欽今天到農園參觀,讚賞溫室營造的觀光農園氣氛好,草莓品質佳;黃麗貞說,農會輔導農民從事精緻農業,太保三寶玉女番茄、美濃瓜及網紋瓜已發展成熟,為調節產量及多元發展,積極輔導第四寶「設施草莓」,以農業六級產業化為目標,結合二級加工和三級產品販售,並開發農產加工品如餅乾和果醬,用休閒觀光方式推動食農教育。
30歲的侯喬偉與妹妹、妻子等家人經營草莓農園,從育苗、種植、加工、銷售及休閒觀光採果均包辦;侯喬偉說,溫室果園特色是離土栽培,不會接觸一般泥土,放置於高架平台,客人採草莓時不用彎腰或擔心弄髒衣服,透過溫室栽培,可控管病蟲害,以完全無農藥方式栽培。
面積三分大的沁霖農園,種植台、日、韓30種草莓,如具有櫻花香氣的「幸香」品種,入口即化,很受歡迎,還有具淡淡蜂蜜味的「蜜香」,大果形的「巨無霸」,品種「奶油真飽」水分高有奶油香氣,還有草莓品種具有葡萄香、水蜜桃香。
農園假日開放採果,平時侯喬容以無毒草莓手工做成果醬或餅乾,因草莓含量高,還有特殊風味的玫瑰草莓果醬,很受歡迎;年輕世代在果園內營造打卡景點、裝設音響播放流行歌,遊客在「草莓聯合國」內採果,看到日本、韓國品種草莓,直說好像「偽出國」。
侯喬偉也教導民眾如何採果,他說,草莓表面轉紅時,種子顏色為黃綠色,代表還未全熟,採下時可保存較久,口味稍酸,若種子顏色為紅色時,代表成熟甜度高,可依需求採果,剪草莓時可剪在蒂頭底部,避免放置時,過長蒂頭互相戳傷果肉。
侯喬偉栽培草莓有成,與台灣大學合作進行草莓病蟲害監測大數據分析,而台南區農業改良場也和他合作培育新品種草莓;黃麗貞說,沁霖農園可說是設施草莓的示範點,農會將全力推廣。
侯喬偉栽培草莓有成,與台灣大學合作進行草莓病蟲害監測大數據分析,並與農委會農業試驗所合作培育新品種,苗栗區農業改良場、台南區農業改良場及種苗改良繁殖場擔任技術指導;黃麗貞說,沁霖農園可說是設施草莓的示範點,農會將全力推廣。
太保市農會總幹事黃麗貞(右二)、理事長葉豊仁(左二)及常務監事莊榮欽(左一)到侯喬偉(左三)及侯喬容(前右)經營的沁霖觀光農園採草莓。(記者林宜樟攝)
沁霖農園在高架平台上種植草莓。(記者林宜樟攝)
日本「枥乙女」草莓。(記者林宜樟攝)
珍珠白草莓。(記者林宜樟攝)
香水草莓。(記者林宜樟攝)
幸香草莓。(記者林宜樟攝)
豐香草莓。(記者林宜樟攝)
沁霖農園種植的草莓有30種,每種均有品種介紹。(記者林宜樟攝)
侯喬容手工製作的草莓果醬很受歡迎。(記者林宜樟攝)
侯喬偉(左二)與父母、妹妹及妻子從事農業有成。(記者林宜樟攝)
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