不是萊劑！梅花豬肉片長「粉瘤」 內行網友解惑

〔即時新聞／綜合報導〕有網友從美式賣場購入梅花豬肉片，發現肉片上有不明的米色物，因此發文詢問廣大網友不明物質是什麼？有網友質疑恐怕是萊克多巴胺。對此，內行網友指出，那是豬隻打疫苗留下的「藥瘤」，建議別吃。

原Po昨（8）日晚間在臉書社團「好市多 商品消費心得分享區」發文詢問，她購入的梅花豬肉片有許多米白色、質感粗糙的塊狀物，相當奇異。

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貼文引起網友熱議，大批網友驚呼「趕快拿去退，那是小肉瘤，還有臭味！！！」、「拿去換吧，感覺很噁心，不要吃比較好」；還有網友猜測是萊克多巴胺。

對此，有內行網友指出「切掉，打針的地方，梅花肉這個部位很常見，如果有疑慮 還是拿去退換吧」、「這個是打針殘留的藥劑、一般來說都是左邊的比較多」、「瘤，丟」。

另外，科普粉專「Food processing, how it works? 食品加工的科學」2016年就曾在臉書發文解釋，當疫苗施打進豬的背脊肉的位置，也就是通稱的梅花肉的位置，每隻豬的反應皆不同，少數豬隻會產生較強烈的反應，會在疫苗打入的位置產生不良的反應狀態，也就是「白色顆粒狀肉瘤」，或是色澤詭異的肉色。

至於能不能吃，「Food processing, how it works? 食品加工的科學」表示，當然是不建議食用的，因為這部位既然是病變的部位，食用安全性就會受到質疑。此外，這種狀態的肉也有變味腥臭的情形，外觀也頗令人恐懼，不吃是正確的選擇。