東北角原生種山藥展售 新北山藥王出爐

〔記者盧賢秀／新北報導〕新北市政府31日在雙溪區舉辦山藥展售會，並頒獎給山藥評鑑競賽的冠軍王，展售現挖的新鮮山藥和特產，今年市府也與電商平台合作，販售山藥製作的養生雞湯調理包，方便又養生。

農業局輔導新北市農會辦理新北市級山藥評鑑競賽，今天在雙溪舉辦展售會，副市長謝政達頒獎山藥冠軍王，分為是刺薯種吳春雄、大薯種李楊玉美、原生種-穴管吳幸男、原生種-非穴管藍澤清。

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現場展售當日早上現挖的新鮮山藥，還有各項山藥做的特產，並發放限量山藥體驗券100元，民眾可抵用消費，並參加摸彩活動，頭獎為價值3000元的超商禮券及山藥雞湯調理包組合。

瑞芳地區農會理事長林光明表示，新北山藥產於雙溪、平溪、瑞芳、貢寮、石門、三芝等地區，因為東北角的好山好水再加上種植台灣野生的「原生種山藥」，口感又Q又綿，且富含膳食纖維及黏液質，是養生珍寶。

新北市副市長謝政達表示，今年市府和電商平台合作，販售山藥養生雞湯調理包，讓民眾在家也能嚐到健康的山藥。相關的山藥體驗內容及購買資訊，可至新北市稼日蒔光臉書粉絲頁查詢；購買山藥可洽瑞芳、平溪和三芝區農會。