新北待用餐店家天天增 蔬食餐廳也加入

〔記者何玉華／新北報導〕新北市政府發起「新北好日子愛心大平台待用餐平台」，協助受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情影響的民眾，預計號召1000家店家，已獲超過600個店家響應；國際佛光會中華總會也發動「e起復蔬、全民相挺」，目前已有390家蔬食餐廳加入，新北市占了66家，提供待用餐另項選擇。

國際佛光會中華總會秘書長覺培法師表示，「e起復蔬、全民相挺」公益計畫包含5個面向，從幫助蔬果產地的農民、果民，到協助疏運的物流業者和通路，再到協助蔬食餐廳的復甦，最後是讓有生活需求者可以享用待用餐，也激發善心人士加入捐餐行列，讓善的循環得以永續發展。

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覺培法師說，「e起復蔬」結合佛光山慈悲社福基金會、綠色公益基金會、人間福報等一起推動。在新北市除了三峽金光明寺和三重的滴水坊率先加入，還有知名的新店布佬廚房、土城鹿鶴園、中和明道素食、崇德發蔬食、五股如是我聞、全國健康素食、來思齋素食店、狀元殿、心悅素食、明道素食小館等共66家加入，提供最天然、健康、營養的蔬食待用餐，甚至還有兒童餐，民眾只要鍵入「蔬食地圖」即能找到，包括每天提供的待用餐份數和捐餐的份數。

社會局長張錦麗表示，加入新北市「好日子愛心大平台待用餐」的店家已超過600家，都會標註在eFOOOD的待用餐地圖上，佛光會提供的「e起復蔬」待用餐，是另一個素食、蔬食者的選擇。