老屋展新意 「赤兔製造所」打造複合空間

〔記者王涵平／台南報導〕舊第一銀行鹽水分行完成修復，老屋活化，打造複合空間「赤兔製造所」，月之美術館提燈2月26日起限量開賣300份，售完為止。

南市文化局透過「月之美術館計畫」活化鹽水間置空間，初步完成舊第一銀行老屋修復，透過藝術裝置及物件展示，呈現老屋歷史風采，帶動地方創生。

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今年啟動進駐計畫，由鹽水返鄉新創團隊「赤兔製造所」取得為期半年的進駐權，打造藝文輕食的複合式空間，成為小鎮別具風格的特色潮店。

文化局表示，舊第一銀行老屋位於中山路鎮南宮旁，前身為台灣商工銀行出張所，多次移轉後閒置，獲得屋主同意後著手進行整理，由在地藝術團隊禹禹藝術工作室與建築師黃仁志合作，初步修復與結構加強，保留老屋大部分原始面貌及木造構件，結合藝術策展及燈光投影，命名為「月美一號館」。

進駐團隊「赤兔製造所」負責人原為科技業工程師，返鄉後發揮對美食的熱愛，陸續投入海產料理與健康餐等餐飲業，擅長使用在地與時令食材烹調料理，將使用鹽水在地食材及農特產提供特色餐點，未來也可購買月之美術館限量週邊商品。