扭登和餐廳內部環境髒亂未改善 高市衛局裁罰6萬元
2020/09/24 19:02
扭登和餐廳內部環境髒亂未改善,高雄衛生局裁罰6萬元。(記者陳文嬋攝)
〔記者方志賢/高雄報導〕號稱「蔬食界麥當勞」的扭登和餐廳被爆料,楠梓區分店內部環境髒亂、素食標示不清及疑用動物添加物的烤肉醬等問題,對此,高雄市衛生局今天下午說,8月19日及9月2日2次派員稽查,發現油炸區域、截油槽區域的牆壁地面髒汙未改善、食品存放冷凍庫仍堆積雜亂,以違反食安法裁罰6萬元。
衛生局說,8月26日派員稽查該漢堡店素食食品標示,現場食材外包裝已標示適用素食種類,使用起司分為全素及奶素兩種、烤肉醬為全素、沙拉醬分為全素及奶蛋素。
另外,店內菜單分「奶、蛋素」、「全素」2種,均以小圖示標示,為讓消費者可明確分辨該餐點之素食類型,衛生局要求將菜單之小圖示併同「文字」同時呈現標示,可更為清楚標示。
至於現場環境衛生,衛生局8月19日稽查發現餐點製作場所的油炸區域、截油槽區域之牆壁地面髒汙積垢,食品存放冷凍庫內部堆積雜亂未整理未分區放置等缺失。
9月2日衛生局派員複查,油炸區域、截油槽區域的牆壁地面依舊髒汙,冷凍庫仍堆積雜亂,未整理未分區放置並未改善完竣,違反食安法規定,裁處6萬元罰鍰。
疑用動物添加物的烤肉醬,衛生局說,扭登和餐廳的食材及醬料都有完整包裝,並顯著標示內容物是「全素」或「奶、蛋素」,其來源也都註明是合法進口商或國內製造商,因為符合食安法規定,並沒有進一步抽驗是否含動物添加物。
-
被爆使用動物添加物食材 扭登和餐廳駁指控︰保留法律追訴權
-
時代力量︰素食漢堡店食材含動物添加物 不知情茹素者受害
-
翁章梁率隊前進日本拓銷嘉義農產創佳績
-
台華輪疑爆諾羅病毒感染!高市衛生局採檢送驗
-
高市漢他病毒出血熱全國最多 鳳山行政中心驚傳老鼠出沒
-
妹子「啪啪啪」想被打屁屁!體育生男友「下手」超乎預期
-
「灰熊綠展集」台南左鎮登場 地景藝術率先亮相
-
國旅首重安全 雲嘉南濱海國家風景區有撇步
-
湖口軍用地廢棄物5月清完 將打造環保生態戰車公園
-
新竹市家長注意!5所總量管制學校週六辦理提前登記
-
馬祖、桃園霧茫茫!金馬、台灣西半部留意濃霧
-
南島族群婚禮揭幕 10對新人傳承原鄉貴族婚禮
-
《新北》掃墓設140處服務站 34線專車上路
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團