種稻不種茶 草屯鎮農會「茶米」茶品在茶博會闖出名號

〔記者陳鳳麗／南投報導〕真的是有茶、有米的「茶米」耶！「南投世界茶業博覽會」今年新設4個主題館之一的「茶米香館」，是產米不產茶的草屯鎮農會所設，農會從茶葉的台語「茶米」得靈感，以草屯台稉9號米結合綠茶和其他穀類，開發出玄米油切綠茶、米奶茶、五穀豐收茶，在茶博闖出自己的名號，人潮和銷售金額也好，證明「用心就能化不可能為可能」。

草屯鎮種植水稻面積南投縣之冠，有「南投縣米倉」之稱，因未種茶，草屯鎮農會過去9屆的南投茶博會，都只能當參觀者，但今年則在茶博會的主題館區設立「茶米香館」，從「茶米」獲得靈感，讓米與茶結合，展售農會研發的茶點心，以及三款茶品，躋身「賣茶農會」之列。

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草屯鎮農會總幹事蕭忠郁說，草屯鎮的台稉9號米產量多品質也好，另外也種紅薏仁等五穀雜糧，開發出「玄米綠茶」和「五穀豐收茶」，另外也為愛喝手搖飲的年輕族群開發「米奶茶」，果然打中消費者的心，「米奶茶」受到年輕人的青睬，五穀豐收茶和玄米綠茶則受青、中年族群喜愛。

「用心就能化不可能為可能！」蕭忠郁說，誰說不產茶就不能賣茶，今年請同事們集思廣益，用「茶米」發想，果然腦力激盪出不一樣的茶品。