第1個全達標縣市！ 竹市「三章一Q」獲近3千萬獎勵金

［記者洪美秀／新竹報導］新竹市46所市立中小學營養午餐全部通過農委會推動的「三章一Q」標準，包括食材具有機農產品標章或CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷認證標章等3標章，也具備台灣農產品生產追溯QR code，也因此獲農委會近3000萬元獎勵金，這項營養午餐的推動，也為竹市4萬6000名中小學學生的健康把關。

市府教育處表示，從兩年前就配合農委會推動學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵政策，也是第一批試辦的6縣市之一；包括學校午餐選用有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章等3標章或具有台灣農產品生產追溯QR code標示的生鮮食材為主，而竹市不僅46所都達標，標章使用率也達91.43%，居全台之冠。

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教育處表示，農委會「三章一Q」獎勵金政策，僅要求主要食材（每道菜重量最重的生鮮食材）符合「三章一Q」即可申請補助，但為保障學童食的安全，市府是全面要求所有品項生鮮食材都要符合，即使食材成本提高，仍跟團膳業者達成共識推動，目前中小學都符合農委會補助標準，且獲2969萬元獎勵金。

教育處強調，市轄學童午餐都以公辦民營方式辦理，在未推動「三章一Q」成為試辦縣市之前，午餐契約中即規範食材選用的標準；且要求營養午餐食材上桌前，須通過具CAS、產銷履歷證明或農藥殘留檢驗合格證明的檢驗。

此外，市府也設置17名營養師，嚴格管理餐食及製程品質，也建置午餐登錄系統與家長參與監督機制，讓午餐資訊透明，並統一制定採購契約範本、訂定食材衛生安全與抽驗計畫；且配合《學校衛生法》，實施學校午餐採用非基改食材政策，為營養午餐嚴格把關。

教育處表示，竹市4萬6000名學童，國小午餐每餐39元、國中每餐42元，除家長負擔4元的非基改食材和基本燃料費，其餘由市府經費補助，每年市府約負擔近2.8億元的營養午餐費。