廚餘妙用! 大學退休校長用來養蟲餵雞 一顆雞蛋30元
陳世雄用㕑餘養黑水虻,幼蟲拿來養雞。(記者顏宏駿攝)
〔記者顏宏駿/彰化報導〕非洲豬瘟引發國人恐慌,去化廚餘成為國人面對的重要課題,對農業技術學有專精的前明道大學校長陳世雄退休後利用廚餘(豆渣)養黑水虻幼蟲,乾淨、無毒、高營養的「天然飼料」讓蛋雞頭好壯壯,一顆雞蛋賣30元還供不應求,他強烈建議台灣全面禁止「廚餘養豬」,也利用這次機會把廚餘當作「資源」作安全的利用。
陳世雄經營的「city bear農場」算是國內最嚴謹生產黑水虻的農場,包括台積電員工餐廳、台糖屏東畜牧場、台大、中興大學農學院都前來取經,最近非洲豬瘟引發禁收廚餘,前來學習的餐廳更是絡繹不絕。
農委會畜產試驗所新竹分所已跟陳世雄合作過,該所所長賈玉祥表示,黑水虻循環產業對台灣來說是個新興產業鏈,是值得嚐試的「廚餘去化方案」,惟整體產業鏈的運作仍卡在「法規未明」,縱使防檢局已認可黑水虻是合法飼料添加物,但若要量化生產,還需農委會、經濟部、環保署等相 關單位坐下來好好談,「否則法規不明,業者也做不下去。」
陳世雄強調,「危機就是轉機」,因非洲豬瘟國人開始正視「廚餘問題」,雲林縣成為國內第一個禁收廚餘的縣市,值得肯定,賴楑推稱,「等發現之後再禁廚餘」,陳世雄認為,等你發現第一例時,已經發燒屁股,疫情恐已失控,他強烈建議,政府從現在開始推動「廚餘養黑水虻幼蟲,作為畜牧飼料」。
他說,這套方法一點都不難,他已經實施6年,方法不斷修正,可以做到完全無污染、零碳產出、無臭味,黑水虻更不會侵擾到人類的生活環境。
賈玉祥說,國內農業廢棄物年產生量大概有一千多萬噸,黑水虻真的超會吃,一隻黑水虻一生大概可以吃掉2、3公斤的農業廢棄物,好處多多。
陳世雄認為,「非洲豬瘟」是個機會,把不好的農業廢棄物轉換成有用的蛋白質飼料才能做到「永續農業」,「明明是好的,為什麼不趕快修法到位」,讓利用廚餘養黑水虻幼蟲,以及提供幼蟲給畜牧場、魚場的業者能「被創造出來」。
相關影音
陳世雄用㕑餘養黑水虻,幼蟲拿來養雞。(記者顏宏駿攝)
陳世雄用㕑餘養黑水虻,幼蟲拿來養雞。(記者顏宏駿攝)
陳世雄用㕑餘養黑水虻,幼蟲拿來養雞。(記者顏宏駿攝)
-
砍除銀合歡當蟲飼料 保育又能創造社區經濟
-
「酒蟲」以小搏大加持 金門土雞變「奇雞」
-
經濟部與高市府攜手推動大林蒲遷村
-
全國首座生質能源廠+再生水廠 高雄催生
-
大學推零碳排校園 學生首見「黑水虻」驚呆
-
許富凱秀浪漫 送媽CITIZEN賞櫻錶心意
-
每年77.5萬噸養豬廚餘 環署短中長期去化
-
母親節湧現聚餐人潮 嘉義飯店餐廳訂位8成以上
-
跨年代古早禮 幼兒DIY麵粉酥、陶盤感動媽
-
嘉市3廟宇及善心人士送暖花蓮615萬 黃敏惠合體徐榛蔚關心重建
-
發表原民獵槍論文改良槍枝獲專利 馬力梵︰追求安全便利的狩獵
-
雲縣表揚新住民模範母親 31名媽媽都有故事
-
盧秀燕轉交2千萬善款撫慰花蓮災民 中市府安排「紙風車劇團」公演
-
「橫臥裸婦」看板遭炎上!李梅樹紀念館人潮反增
-
導演虞戡平獲原住民族一等獎章 東華大學授予名譽博士
生活今日熱門