「空氣餅」吃過嗎？ 重溫眷村生活 12/1起來虎尾回味

［記者黃淑莉／雲林報導］雲林建國眷村文化祭12月1日（週六）起一連9天在虎尾建國一村舉行，今年以「微居住」為主軸，透過各種活動帶大家體驗眷村文化特色、生活記憶及美食，其中，眷村美食「空氣餅」令老中青都瘋狂，大家讚不絕口。

雲林縣政府文化處今天在建國一村活動中心召開「2018虎尾眷村文化祭」記者會，文化處長林孟儀說，眷村大化祭活動是由在在地青年團隊規劃，盼透過青年的駐地，向民眾宣告虎尾眷村未來將是一個能使人安心走入的場域，與生活產生連結的文化資產聚落。

請繼續往下閱讀...

為了強調虎尾眷村的空軍身分，特別以木片飛機結合氣球升空的啟動儀式，象徵即將起飛的虎尾眷村，活動內容有以劇場式導覽，讓大家認識虎尾眷村，爬樹體驗、板凳電影院、市集展覽及眷村菜DIY等。

今天現場讓搶先體驗「空氣餅」DIY，把烤得酥脆的麵餅剝開，取出裡面的麵糰，再把酸豇豆炒豬絞肉的餡料包進餅裡，吃起來爽口、不油膩，現場老中青都讚不絕口。