花壇西施柚盛產 自製水果茶掀報名熱潮
花壇鄉西施柚今年盛產,甜度最高達到13、14度。(記者湯世名翻攝)
〔記者湯世名/彰化報導〕彰化縣花壇鄉西施柚今年因風調雨順盛產,甜度最高達到13、14度,也由於產量高,為增加西施柚本身附加效益,花壇鄉農會將在11月9日起兩天於茉莉花壇夢想館舉辦「花香柚香共桔祥DIY」活動,現場將由專家指導民眾DIY西施柚風味水果茶與茉莉花草茶,報名費每人只要50元,由於名額有限,預料將掀起報名熱潮,農會總幹事顧碧琪歡迎民眾共襄盛舉。
顧碧琪表示,花壇鄉西施柚面積目前有近15公頃,為全台最重要的西施柚產地之一,果肉粉紅色、汁多且甜度高,因此又有「蜜柚」美稱,前幾年遇到颱風與超級寒流,導致西施柚產量大減,近一年來則因天候穩定、雨水豐富,西施柚產量暴增,除了產銷管道,農會也趁此機會邀請專家來指導民眾如何製作西施柚風味水果茶,來增加西施柚的附加效益,此外,花壇另一個大宗農產茉莉花,也是農會大力推廣製作成花草茶,深受民眾喜愛。
花壇鄉農會為此將於11月9日起兩天於茉莉花壇夢想館舉辦「花香柚香共桔祥DIY」活動,9日為西施柚風味水果茶DIY,A場(10:30至11:00) 10點報到,B場(11:20至12:00)11點報到。10日為茉莉花香草茶DIY,A場(10:30至11:00) 10點報到,B場(11:20至12:00)11點報到。報名費50元,電話04-7877558,當日9點30分前完成繳費,逾時將會開放名額給現場來賓。
顧碧琪說,由於每年西施柚、茉莉花DIY活動人數都相當踴躍,呼籲民眾這兩天及早到場報名參加,以免向隅,民眾習得西施柚水果茶、茉莉花草茶製作技術後,也能在家如法炮製給家人享用。
花壇鄉農會將指導民眾DIY西施柚風味水果茶,風味獨特。(記者湯世名翻攝)
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