甘藷甜度與西瓜一樣 林均毅獲選金山甘藷王

〔記者俞肇福／新北報導〕新北市政府金山區公所今天辦理金山甘藷王競賽，分為甜度、重量及造型3組，甜度組第1名為林均毅種植的甘藷，甜度高達11.5度，相當於西瓜的甜度，與去年相比增加0.2度，讓其他農友稱讚頂「瓜瓜」。

另外，重量組高文恭則以1520公克獲得第1名，與去年相比增重420公克；造型組計有3組入選，模樣十分有趣。

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金山區公所區長陳國欽表示，金山甘藷王競賽分為甜度組、重量組及造型組，各組前三名將在於8月18日（本週六）甘藷節主活動會場，由新北市長朱立倫頒獎表揚。

林均毅表示，沒想到他種的甘藷可以得第1名，相當高興；重量組第1名的高文恭也分享，金山甘藷適合生長在濕度及鬆軟度剛好、排水性佳的黑壤土環境，他的秘訣是田區採輪種制，也就是今年種甘藷的田地明年改種水稻，以減少病蟲害發生，且甘藷苗要與肥料一同種下，確保土壤的肥沃以及保濕程度，就能夠種出又高品質又大的甘藷。

陳國欽表示，「金山甘藷節」活動，除了甘藷王競賽外還包括伴手禮票選、甘藷創意料理競賽、甘藷創意烘焙競賽、新北歡樂遊、金山水世界、焢窯金趣味、農夫市集及挖甘藷等活動，詳情請至金山區公所網站查詢，或洽活動客服小組23459065。