防食品添加物出問題 食藥署下月啟動聯合稽查

〔記者吳亮儀／台北報導〕食品藥物管理署宣布，下月起啟動「兼售食品添加物之化工原料業者專案聯合稽查行動計畫」，稽查對象是兼售食品添加物的化工原料業者，希望藉此提升業者對於食品添加物及化工原料的管理能力。

這項稽查計畫由行政院食品安全聯合稽查專案小組、衛福部與環保署合作，分別稽查業者的食品業者登錄、食品添加物三專管理、有無任意分裝販售單方食品添加物及毒性化學物質管理、輔導化學物質自主四要管理等，若違規可處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰，情節重大者，可命其歇業、停業。

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另外，食藥署也提醒，七月起有多項新規定，包括食品中不得使用不完全氫化油或稱部分氫化油、食品原料「番瀉」的使用限制及標示，除明定以番瀉為食品原料使用規定外，並要求顯著標明相關警語。

還有食用氫化油使用限制，規定食品中不得使用不完全氫化油或稱部分氫化油，目的在於避免人工反式脂肪對健康的危害。