宣傳海島飲食文化 台灣美食展「餐器設計」競賽開跑

〔記者蕭玗欣／台北報導〕2018台灣美食展「餐器設計」競賽開跑！交通部觀光局為宣傳海灣旅遊年，舉辦「海灣小吃大器-2018台灣美食餐器創新設計競賽」，祭出總獎金50萬元，吸引全國各大專院校設計相關科系師生替蚵仔煎、花枝羹等台灣料理，設計10款美食器皿，希望透過創意餐器加乘在地海鮮佳餚，推廣台灣海洋島嶼飲食文化。

得獎作品將在台北世貿一館8月10日至13日舉辦的「2018台灣美食展」「小吃大器」主題展區展出。

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觀光局表示，競賽結合海島旅遊的玩食體驗，將組別分為「系列挑戰組」及「單品主題組」，邀請參賽者設計「鱔魚意麵、蚵仔煎、虱目魚丸湯、海產粥及花枝羹」一組5款系列作品，及就「炒三鮮」、「蛤蜊絲瓜」、「飯」、「湯麵」及「冰品」任選1至5款主題進行個別設計，期望創造出實用又具創意感的餐器，宣導台灣獨特飲食文化之美。

徵件時間自即日起至107年5月31日截止，此次競賽設有早鳥報名獎，各主題前30名參賽者只要在5月10日到官網填妥報名資料，並在截止日期前繳交完整資料，就有機會參加抽獎獲得市價9990元的平板電腦。