龍岡米干節壓軸火把晚會 火把繫上黑絲帶為殉職勇消致敬

〔記者李容萍／桃園報導〕桃園市為期兩週的龍岡米干節系列活動，今晚火把節安排壓軸的火把晚會，火把節含有淨化厄運的意涵，市府觀光旅遊局對於在敬鵬工業大火中為了搶救受困移工而不幸殉職的5位英勇消防員，會中邀請與會貴賓一起在火把繫上黑絲帶，並邀請現場民眾共同默哀1分鐘，為不幸殉職勇消表達最高敬意和悼念，同時也為市民祈福。

今年龍岡米干節不僅有吸睛的火把晚會，首度結合火把節與長街宴，更規劃雲南獨特跳菜舞表演於長街宴當中。

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觀光旅遊局長楊勝評表示，火把節是雲南少數民族的重要傳統節日，具有照天祈年、除穢求吉的意義，因在台灣大部分的雲南人聚集在桃園龍岡地區，每年龍岡米干節都舉行盛大的火把節慶祝活動，在桃園的滇緬後裔們穿上絢麗的民族服飾，高舉著火把跟著傳統音樂一同載歌載舞，並邀請民眾一同打歌同樂，藉此延續傳統文化，同時也傳遞對未來美好的期許。

至於「跳菜」這種跳著舞上菜的飲食文化是雲南少數民族獨特的上菜方式，更是宴賓的最高禮儀；長街宴則是雲南少數民族的習俗，在節慶時候由當地居民共同推出傳統佳餚，招待親朋好友，是雲南人的「辦桌」。

此次長街宴結合跳菜舞表演及在地滇緬風味簸箕飯，展現桃園雲南人傳承下來的美味料理及文化底蘊，讓參與民眾充分感受桃園獨特又深具魅力的異域風情。

今年米干節所推出5款活動限定美食，有4款滇緬風味飯包，雲南風味飯包、打拋豬（牛）飯包、脆皮燒肉飯包及椒麻雞飯包，飯包外使用異域花布包裹，以及簸箕飯野餐盒，以時下流行的野餐元素注入傳統雲南簸箕飯，經典與創新的結合，呈現龍岡忠貞滇緬美食的多變與創意。