南投「小農夫學種菜」計畫 小學生體會不能暴殄天物

〔記者謝介裕／南投報導〕食農教育不是只出一張嘴﹗南投縣竹山鎮鯉魚國小推動「小農夫學種菜」計畫，學童們透過實際的農事體驗，不但能感受植物生命力生長的喜悅，也能體會農夫耕作的辛勞，警惕自己「食」不容暴殄天物。

時下許多國小學童對於自己所吃的蔬果從何而來，甚至原始生長的樣貌，往往一知半解，鯉魚國小遂從去年10月起在校園闢建菜園，展開「小農夫學種菜」計畫，從1至6年級每個班級都劃分1塊菜圃，由各班師生自己討論決定種植的蔬菜種類。

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由於採取有機栽種及管理方式，師生們多半選擇萵苣、大陸妹等病蟲害較少的蔬菜種植，學生一有空檔便往菜園裡跑，除了灑水、除草以外，也不忘抓蟲，所種的蔬菜生長良好，不但成為自然課學習的園區，甚至烹飪課所須的食材也多半來自學生自己栽種的蔬菜。

校方表示，該校食農教育係透過實作、共耕、共食等集體行為，除學習互助合作的精神以外，也激發學生對食物的情感、記憶，而不是單純記誦食材種類、味道等靜態知識，令學生受益良多。

雖然鯉魚國小是偏鄉小校，全校只有31位學生，但卻是以發展科學見長，也曾以「神奇魔法石」作品，在SONY科學大賞中奪冠並遠赴日本交流，因此今年度食農教育將進一步融入科學新元素，由老師陳建安帶領學生一起腦力激盪設計自動化灑水設備，預計9月可完成，屆時，也將讓各界看到傳統菜園科學智能的一面，值得大家拭目以待。