洋蔥土洋大戰開打 消費者愛用國貨居多
2018/01/10 15:32
因應巿場需求洋蔥提早採收。(記者陳燦坤攝)
〔記者陳燦坤/雲林報導〕本土洋蔥原本應在農曆過年前採收,但部分農民看中了商機,提前在這陣子先行採收,一般消費者認為還是台灣洋蔥食品較有保陪,所以採收的洋蒽大小不一,還是頗受消費者喜愛。
洋蔥過去雖用於調味或小菜,但過年期間煮火鍋則是不可缺少的食材,雖然本土洋蔥到過年前盛產,但部分農民相中商機,在中秋節過後植苗,這幾天開始採收並曬乾,由於發育時間長短不一,有些洋蔥超過一個拳碩大小,有的卻小如一個小球,但多數農民並不避諱賣相好壞,經過挑選上巿,同樣受到消費者喜。
不少農民透露經食品安全風暴過後,多數消費者對台灣農產品較有信心,尤其這幾年政府大力推動認證。消費者願意多花些錢購買食村,以確保家食用安心。
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