台灣最早稻穀脫殼機 「土礱」原貌重現

〔記者陳燦坤／雲林報導〕崙背地區這幾年積極找回先民曾流傳文化，從耆老口中得知為了使稻穀去殼，曾竭盡心思以竹子及紅土等材料製成「土礱」，可能是台灣已知最早的稻穀脫殼機，地方現將複製品放在詔安文化館展示。

水稻在台灣栽種的歷史久遠，但許多民眾未曾見過早期先民是如何將稻穀硬殼去除，詔安客家文心館最近便展出台灣最早的稻穀脫殼機「土礱」，這部古老脫殼機以竹片編成，內部則是塗上紅土，外部有一根橫木，將稻穀倒入後，推動橫木，透過磨擦，便可將稻穀變成糙米。

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貓兒干文史協會總幹事楊永雄表示，過去地方僅知有「土礱」這項農具，還是經過高齡90歲的耆老敘述，才知道長得什麼樣，地方經過四處打聽，在嘉義縣找到碩果僅存的老師父，「土礱」原貌終於重現。