冰塊上為何會有冰柱？ 眾鄉民驚呼「長知識了」

〔即時新聞／綜合報導〕夏日炎炎，不少民眾會自製冰塊消暑，有網友近日在PTT發文，表示他打開冰箱要拿冰塊時，製冰盒內的冰塊竟然「長出」了冰柱，讓他百思不解，於是PO文詢問，這才知道，原來冰塊長出冰柱，是代表用來做冰塊的的水，水質很乾淨。

該名網友在PTT上傳冰塊長出尖柱的照片，他表示，一開始以為是「結冰的時候剛好有水滴進去，水波反彈的時候剛好凝固」，但後來想想根本不可能，於是拍照上傳PTT，來詢問網友。

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雖然一開始有網友在開玩笑，但有專業的網友貼出影片解釋，該影片來自穆勒（Derek Muller）所創立的Youtube科普頻道「真理元素」（Veritasium）。

穆勒解釋，這是一種自然現象，水在結冰時，是先由接觸到空氣的表面開始結凍，再來是水體邊緣，但當周圍都結冰會膨脹時，中央的未結凍的水受到壓力，會尋求洩壓管道，突破表面隨著裂縫湧出，湧出來的水側邊繼續結冰，並成為尖柱狀，便產生冰柱。

不過若要讓冰塊長出冰柱，水質必須純淨，最好是蒸餾水，溫度則是攝氏負5度至負8度間，且空氣流通要良好，才有可能產生冰柱。