三星蔥價格回穩 農曆春節供貨應無虞

［記者簡惠茹／宜蘭報導］三星蔥受梅姬颱風影響後，產量持續驟降，每日出貨量從11噸減少到1頓，因近期南部蔥陸續上市，三星蔥價格已從每公斤200多元回穩到125元左右。農會表示，只要天氣穩定，農曆春節供貨應該沒有問題。

今年9月梅姬颱風侵襲，三星蔥受損嚴重，拍賣價從平常每公斤7、80元，一度飆漲到最高價達每公斤350元。三星地區農會表示，由於南部蔥已經上市，拍賣平均價格已經從200多元逐漸下降，目前維持在每公斤125元左右。農民表示，由於蔥量太少，就算價格好也沒貨可出，至於農曆春節蔥量，只要天氣穩定，供貨應該沒有問題。

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三星地區農會今天舉辦「青蔥清洗分級包裝競賽活動」，同樣品質的青蔥，在不同人清洗分級包裝的「手路」下，會產生不同的面貌，關係著青蔥的賣相與價格。農會表示，希望藉由這次賽事，切磋參賽人員的技藝，最重要的是彰顯青蔥清洗分級包裝之重要性。

連續二年的冠軍陳麗茹擔任今年評審，並分享自己束蔥經驗，她說，洗蔥不能太客氣，看到稍微折損的蔥葉，就要立馬摘除，不能心軟，洗好後，還要按照蔥白的長短、粗細好好分級，才能讓消費者依照需要慢慢挑選。