北市中藥材抽檢 驗出農藥、漂白水超標

〔記者張凱翔／台北報導〕台北市衛生局今公布中藥材抽驗結果，共計抽驗市面上25件產品，有7件不符規定，包括2件藥物殘留超標、1件藥物殘留超標且包裝不符規定、4件包裝不符合規定。市面上部分中藥材草荳蔻、八角驗出漂白水殘留超標，「耆盛食品」的大紅棗則驗出殺蟎劑「歐蟎多」超標，目前皆已要求下架並限期改善，並移交地方主管機關裁罰。

衛生局抽驗市面中藥25件產品，包含枸杞6件、白木耳3件、蓮子3件、紅棗2件、百合2件、山楂2件、菊花2件、八角、桂圓肉、龍眼肉、草荳蔻及淮山片各1件，檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫（漂白水）及黃麴毒素；除成分之外也抽驗包裝，是否依「包裝食品營養標示應遵行事項」規定，標示製造商地址、營養標示。

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衛生局表示，依衛福部件坑風險評估資料庫顯示，漂白劑「二氧化硫」食用過量會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，會產生過敏反應。殺蟎劑「歐蟎多」的危害程度，衛生局表示目前尚無掌握，僅做過動物實驗，推測應可藉排泄排出體外。

衛生局表示，食品檢出添加物不合格，違反「食品安全衛生管理法」第18條及第47條第8款規定，可處製造業者或責任廠商新台幣3萬以上300萬以下罰鍰；殘留農藥量含量超過「農藥殘留容許量標準」者，則可依「食品安全衛生管理法」可處新台幣6萬以上2億以下罰鍰。

食藥管理處長王明理提醒民眾，食用或烹調中藥之前，應先以清水沖洗藥材降低藥物殘留，並選購標示完整的產品。