高市抽驗販賣機冷飲 最嚴重生菌數超標1600倍

［記者方志賢／高雄報導］高市衛生局稽查抽驗販賣機冷飲，抽驗20件有7件不合格，其中4件產品初驗不合格已自行停業，另3件飲品是南市衛生局抽驗不符規定函移高市，經高市衛生局再次抽驗又不合格，其中最嚴重生菌數超標1600倍，依法開罰3萬元。

3件遭開罰的產品是泉邑有限公司的英國皇家奶茶、牛津巧克力奶及宇治抹茶牛奶，抽驗出大腸桿菌群外（依規定大腸桿菌群不得檢出），生菌數也都超標，分別超標430、1600及220倍。

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另4件產品初驗結果不符合規定已自行停業，分別是福知奶茶的招牌拿鐵及紅茶，檢驗出大腸桿菌群外，生菌數超倍4倍及6倍。株式會社奶茶（販賣機）的鮮奶茶生菌數超標10倍及喝什麼茶（飲料販賣機）的喝奶茶檢出大腸桿菌群及生菌數超標75倍。

衛生局表示，衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群）常被用來作為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出衛生指標菌超量，對體質虛弱者可能造成腸胃不適。

依據食品安全衛生管理法第17條之規定：販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準；違者依法限期改正，屆期未改正者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。