蝶豆花飲富含花青素 醫矚：孕婦不宜

〔即時新聞／綜合報導〕今年夏天最新流行的飲料，莫過於來自東南亞的「蝶豆花」飲品，飲料中加入天然色素染料蝶豆花和其他食材，會產生酸鹼作用形成美麗夢幻的漸層。然而醫師提醒，蝶豆花含大量花青素，會影響凝血作用，孕婦不宜飲用。

蝶豆花是植物「蝶豆」的花，比一般植物富含10倍花青素，還有血小板凝集抑制成分。因為可促進子宮收縮，古巴人會用蝶豆根部，或者是根加花的煎煮液通經。孕婦、月經量大的女性、凝血功能不佳者、或準備開刀的患者都最好避免飲用。

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《東森新聞》報導，婦產科醫師尹長生表示，蝶豆花外，很多植物果子中都有花青素。懷孕期間要注意別攝取太高花青素。若每天大量的喝，一杯一杯喝很多，可能副作用比較大，很可能造成懷孕出血。

蝶豆花有飲用禁忌，但保健功效也不少，蝶豆花在古印度作為藥用植物，而且近代文獻、臨床實驗證實，蝶豆花具有抗氧化、抗發炎作用，還可保持肌膚彈性。