談早餐文化卻失焦 劉克襄：好像變黃安了

〔即時新聞／綜合報導〕作家劉克襄對在自由時報投稿的「台中人的早餐在哪」一文，引發網友針對台中早餐的論戰，台中市長林佳龍也在臉書上放在台中早餐地圖。不過劉克襄對這樣的發展表示沮喪，還說自己好像變成黃安一樣，再次強調他想表達的探討台中的早餐文化特色。

劉克襄今在《聯合報鳴人堂》投書，重申他主要是在探討早餐文化，可是卻議題失焦導向台中沒有好吃的早餐，甚至還製造成他與市長的對立，好像要逼他認錯一樣，一時間他好像變成黃安，現在他大概是台中人最討厭的作家了。

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劉克襄認為對於正反意見討論絕對是好事，但是對於討論方向失焦，舉證再多美味的早餐店面也意義不大。他很沮喪市民僅在乎自己的周遭，散布著哪些早餐店的美味，劉克襄認為應迫切透過代表性的早餐食物，找出台中人飲食文化的共同記憶。

劉克襄表示他對美食的美，是奠基在食安上，這才是他想分享的。他期待看到台中人，不只是會PO美食早餐地圖，還能思考各種早餐的食材來源。這也是當他聽到很多人說，台中有哪些早餐時，不得不回報以苦笑的原因，有些真是不能說的祕密。

劉克襄認為建立良好的飲食習慣，回顧過往歷史內涵，不只是早餐文化，而是一種生活價值。若只自豪於美食小吃琳瑯滿目，卻忽略這一生活論述，城市的成長會非常緩慢。