剝蓮子人力不足 白河蓮鄉產銷恐出現斷層
2015/07/15 10:35
蓮子剝工嚴重不足,加上今年蓮子減產,嚴重缺貨,價格攀升。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕蓮鄉白河今日上午召開蓮花季觀光產業文化論壇,蓮農指今年蓮子產量減少,價格看漲,甚至買不到蓮子,原因包括病蟲害、人力不足等問題,生產成本不合理,盼相關單位正視。
南市農業局、白河區公所上午在關子嶺勞工育樂中心舉辦蓮花季系列活動之「觀光、產業、文化論壇」,邀請產官學界就產業、政策與觀光等面向進行研討,盼提升蓮花產業競爭力。
論壇由蓮鄉產業文化促進會理事長鄭秋郎擔任引言,他說,近年蓮田面積雖有增加,但面臨病蟲害嚴重、缺工等問題,造成產量減少,而蓮子生產全靠手工,在農村人口老化嚴重,剝蓮子等人力不足,以致生產成本佔了蓮子價格一半上,顯然不合理。
他表示,所幸白河蓮子品質好,價格貴還是有人買,只是今年常有遊客抱怨買不到蓮子,來賞花時買不到,蓮子採收時也缺貨,希望相關單位行銷蓮花季不要過度強調買蓮子,以免遊客誤解。
有蓮農表示,近來蓮子每斤已飆到接近400元,以往暑假期間還有年輕學子願意幫忙,現在卻常見老人獨自埋頭剝蓮子,人力問題不解決,即使生產沒有問題,後續產銷一定出現斷層。
南市召開白河蓮花季觀光、產業、文化論壇,產官學界集思廣益,盼提升蓮花產業競爭力。(記者王涵平攝)
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