双鵬鴨血沾糞便禽毛 鼎王、千葉、老四川均買過

〔即時新聞／綜合報導〕惡劣！全台市占率高達7成的双鵬公司，遭離職員工檢舉用很髒的雞血加入不明粉末，凝固混充做成鴨血糕、豬血糕等火鍋料。食品藥物管理署今上午表示，双鵬無法交代是否為食用級禽血，已要求產品全面預防性下架，不過包括鼎王、千葉等火鍋大型連鎖業者，都有交易紀錄。

食藥署表示，台中地檢署、衛生局昨稽查双鵬位在台中烏日的工廠，發現業者疑似用混雜宰場糞便、雜毛的飼料用禽血，經沉澱後再轉送新北市工廠加工，新北市衛生局已封存禽血2萬4300公斤，及成品360公斤，並且全面強制下架、銷毀双鵬產品。

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對於有多少業者受波及，食藥署表示帳冊還在檢調手中，初步了解鼎王、千葉等火鍋大型連鎖業者，都有與双鵬交易紀錄。台北市衛生局表示，目前已派員至北市15家大型連鎖火鍋業者，全面稽查，若發現使用双鵬製品將要求業者立即下架。

食藥署指出，鴨血塊、豬血糕製作過程都會高溫處理，衛生應無問題，但若飼料用禽血殘餘過量抗生素，可能會對人體造成影響。

被點名的鼎王今坦言，確實向該公司進貨鴨血，目前已經全面暫停供應；老四川則表示，日前已改用世鵬公司的鴨血；至於千葉則說，他們也是受害者，黑心鴨血已經全部下架，静待稽查。（14:35更新）